Receptet

Hummus

Tillagningstid: Under 30 minuter

Portioner: 4

Laktosfri Låglaktos Mjölkfri Glutenfri Vegansk
Hummus

Ingredienser

½ påse Apetit ärtor-majs-paprika (à 600 g)
170 g kikärtor
1 vitlöksklyfta
1 msk citronsaft
½ tsk spiskummin
½ tsk grovmalen svartpeppar
½ tsk malen koriander
½ tsk salt
1 tsk tahini
1 msk rapsolja

Tillagning

1. Lägg en halv påse ärtor-majs-paprika i en skål som tål mikrovågsugn. Tillsätt 2 matskedar vatten och sätt på locket på skålen. Värm i mikrovågsugn (800 W) i 4 minuter.

2. Låt svalna.

3. Häll bort vattnet från kikärtorna och mät upp alla ingredienser i en skål.

4. Purea med en stavmixer till en jämn röra.

5. Låt smakerna sätta sig i ca 30 minuter.

Gillade du receptet? Betygsätt med morötter!

Produkter i detta recept