Receptet

Grönsaks-getostpaj

Tillagningstid: Över 1 timme

Portioner: 8

Låglaktos
Grönsaks-getostpaj

Ingredienser

Botten:
150 g smör
3 dl vetemjöl
3 msk vatten
½ tsk salt
Fyllning:
½ påse Apetit ärtor-majs-paprika (à 600 g)
200 g getost
2 dl vispgrädde
3 ägg
1 tsk salt
På ytan:
1 dl riven ost

Tillagning

1. Blanda rumsvarmt smör och vetemjöl.

2. Tillsätt vatten och salt. Knåda degen jämn.

3. Tryck ut degen i en smord pajform (ᴓ 28 cm) på botten och längs kanterna.

4. Häll en halv påse frysta grönsaker i pajformen och smula över getosten.

5. Blanda vispgrädde, ägg och salt och häll över grönsakerna i pajformen.

6. Strö över riven ost och grädda i 200 grader i ca 30 minuter.

7. Låt stå i rumstemperatur i ca 5 minuter före servering.

Gillade du receptet? Betygsätt med morötter!

Produkter i detta recept