Receptet

Feta-grönsaksfyllning till ugnspotatis

Tillagningstid: Under 15 minuter

Portioner: 4

Låglaktos Glutenfri
Feta-grönsaksfyllning till ugnspotatis

Ingredienser

½ påse Apetit ärtor-majs-paprika (à 600 g)
400 g turkisk yoghurt
200 g fetaost i kuber
1 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 msk vitvinsvinäger
1 dl hackad bladpersilja

Tillagning

1. Lägg en halv påse ärtor-majs-paprika i en skål som tål mikrovågsugn. Tillsätt 2 matskedar vatten och sätt på locket på skålen. Värm i mikrovågsugn (800 W) i 4 minuter.

2. Låt grönsakerna svalna.

3. Blanda alla ingredienser och låt dra en stund i kylskåp.

Gillade du receptet? Betygsätt med morötter!

Produkter i detta recept